سلطة الفول والحمص:

المكونات :

• كوب حمص مسلوق . .
• كوب فول مسلوق.
• ¼ كوب بقدونس طازج مفروم.
• حبة طماطم مقطعة مكعبات .

التتبيلة :

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• فص ثوم.

طريقة التحضير :

يهرس فص الثوم ويضاف له زيت الزيتون والخل والملح وعصير الليمون والفلفل الأسود.
يضاف الفول والحمص والبقدونس إلى الطبق ويخلط حتى يتجانس ثم يقدم ويزين بالطماطم والبقدونس والبصل المفروم .
وبالهناء والشفاء..

السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة الفول والحمص للحصة الواحدة