هل تبحث عن عشاء لذيذ وصحي بالطبع؟ وصفة الدجاج بالبطاطا المشوية مناسبة لك. إذا كنت ترغب في تناول هذه الوصفة على العشاء ، فإنني أوصيك بأخذ أربع ساعات على الأقل من وقت النوم لأن تناول وجبة كاملة مع جميع العناصر الغذائية أمر مهم. تحتوي البطاطس على كربوهيدرات ، والدجاج مصدر ممتاز للبروتين ، وإذا أضفنا زيت الزيتون إلى هذا الخليط ، سنرى وجبة صحية وكاملة للغاية. التوابل المستخدمة في هذا الطعام تعطي الدجاج طعمًا جيدًا جدًا ولن تندم بالتأكيد على تجربة هذه الوصفة.
مكونات
قليل من الزيت
8 حبات بطاطس صغيرة
ملعقة ونصف من زيت الزيتون البكر الممتاز
ملعقة كبيرة صلصة الخردل
ملعقة كبيرة من الطرخون المفروم الطازج
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة ونصف من الزعتر المفروم الطازج
ملعقة صغيرة عسل
170 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة نصفين من الوسط
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من زيت الكانولا
وصفة
ضع صينية في الفرن. سخني الفرن على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
أخرجي الصينية من الفرن بحذر ، ثم دهنها برذاذ الخبز أو بعض الزيت. ضعي البطاطس في صينية واطهيها لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 500 درجة فهرنهايت.
يُمزج زيت الزيتون مع العناصر الخمسة التالية من قائمة المكونات في وعاء صغير (حتى العسل) ويخلط جيدًا بملعقة خشبية. زين الدجاج بثمانية ملعقة صغيرة من الملح وثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يُسكب زيت الكانولا في مقلاة ويهز جيدًا حتى يصبح كاملًا. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق. اقلب الدجاج واسكب ملعقتين كبيرتين من خليط الخردل بالتساوي على كل قطعة.
يُضاف الدجاج إلى صينية البطاطس ويُطهى لمدة 10 دقائق على حرارة 500 درجة فهرنهايت حتى تنضج البطاطس وتنضج الدجاج. يُسكب مزيج الخردل المتبقي فوق الخضار المطحونة ويتبل بالملح المتبقي والفلفل الأسود.
معلومات غذائية عن الدجاج مع البطاطس المشوية
المكونات في هذه الوصفة لوجبتين. كل وجبة تشمل نصف صدر دجاج ونصف كوب بطاطس.
المعلومات التالية تتعلق بوجبة من هذا الطعام.
السعرات الحرارية: 420
الدهون في الوجبة الواحدة: 18.1
الدهون المشبعة في الوجبة الواحدة: 2.6 جرام
الغبار المشبع في وجبة واحدة: 10.2 جرام
الدهون مع الحلقات غير المشبعة في حصة واحدة: 2.5 جرام
نسبة البروتين في الوجبة الواحدة: 40 جرام
الكربوهيدرات في الوجبة الواحدة: 23 جرام
الألياف في وجبة واحدة: 2 جرام
نسبة الكوليسترول في حصة واحدة: 109 ملغ
الحديد في حصة واحدة: 2 ملغ
صوديوم في حصة واحدة: 606 ملغ
كالسيوم في حصة واحدة: 29 ملغ
السكر في حصة واحدة: 4 جرام